¿Un delicioso plato de pescado, unas patas de cangrejo para chuparse los dedos o las ostras locales más frescas? En Amersfoort lo encontrará todo. ¿Y quién mejor para encontrar estos lugares especiales que nuestros lugareños? Así que en nuestra divertida página de Facebook e Insta, preguntamos dónde se pueden degustar estas joyas de los platos del mar. Estos restaurantes fueron los más mencionados.
Frutas del mar
Por supuesto, no hay que perderse el Viszaeck, ya que allí todo es marisco. Desde ostras, varios tipos de pescado, marisco y crustáceos, una buena bullabesa hasta fruit de mer. Preparados de forma clásica e innovadora. Y todo para que también pueda disfrutarlos en casa.
Bonitas bombas de sabor
La Aubergerie es un restaurante galardonado con el premio BIB Gourmand. En pocas palabras, eso significa; comida excepcionalmente buena a precios aceptables. Sirven platos culinarios basados en la cocina francesa. Hermosas bombas de sabor, en las que aprovechan al máximo todas las bondades que ofrece el mar. Y eso también se puede disfrutar en casa con el menú traiteur o la opción Be The Chef.
Caja de ostras de Zelanda
Het Bergpaviljoen también tiene muchos platos de marisco en su carta. Una caja de ostras de Yerseke, incluido un cuchillo para ostras para los verdaderos aficionados. Varios menús de 3 platos donde el pescado es el protagonista o un risotto Bistronomique de trufa con coquille, cigala y Jamón Resèrva Batallé. Para llevar o a domicilio.
Platos mundanos
Dara es conocido por los deliciosos platos pequeños (mezzes) que sirven. Estos deliciosos aperitivos proceden de distintas partes del mundo. Si pides el menú casero Kefta, puedes probar diferentes platos de pescado. Dara hace todo el trabajo de preparación, tú lo terminas en casa y te robas el espectáculo.
Media langosta
En sus propias palabras, Tollius es una oda a todo lo que hace bella a la gastronomía; a saber, saborear la vida real. Suena divino, ¿verdad? Regularmente tienen tesoros del mar en el menú semanal. Como caviar, ostras de Zelanda, anguila, cangrejo del Mar del Norte, media langosta o sopa de pescado. Hmmm...
De ti depende elegir entre todas esas golosinas.
Este blog forma parte de una serie sobre la buena comida local en Amersfoort. Para ello recurrimos regularmente a la experiencia culinaria de auténticos keientrekkers. ¿Te gustaría contribuir tú también? No pierdas de vista nuestra página de Facebook e Insta.
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