¿Ha estado alguna vez en la Toscana? Esta región del centro de Italia es famosa por sus deliciosos vinos y platos. Sanneke y Charles, de Italian Maniacs, pueden contártelo todo, pero quizá sea mejor probarlo. Han plasmado su amor por los vinos toscanos, la cerveza especial y la comida sabrosa en Italian Maniacs. No hace falta que reserves unas vacaciones, simplemente vive la Toscana en Amersfoort.
Todo desde la Toscana
Los fundadores, Sanneke y Charles, trabajan en ventas y marketing, pero durante años soñaron con dirigir su propia "enetoca". Esto significa literalmente "depósito de vinos". La enoteca solía ser la versión italiana de un bar, donde la gente iba a tomar una copa antes de comer. Hoy en día, los visitantes pueden degustar allí vinos de diferentes bodegueros.
Todo procede directamente de la Toscana, Sanneke y Charles importan todo ellos mismos directamente de la región y viajan regularmente a Italia para recoger los mejores productos. En la Toscana, se reúnen con distintos proveedores de especialidades toscanas, como los vinos, la cerveza especial, los quesos, los embutidos, los aceites de oliva, las salsas para pasta y otras delicias.
Cin cin
Lo que me gusta de Italian Maniacs es que aquí se pueden degustar los vinos in situ en combinación con deliciosos platos a juego, como una tabla de bebidas toscana con queso, carne y otras delicias. Sanneke y Charles saben de lo que hablan. Mientras que los vinos se suelen aconsejar en función de la uva o la región, Sanneke y Charles también aconsejan en función de cuándo se va a beber el vino. Para una velada romántica con tu pareja en el sofá, necesitas un vino diferente que durante una cena con amigos o mientras cocinas un plato delicioso.
Bon apetito
Cuando la enoteca no está abierta, Sanneke está en la cocina preparando platos deliciosos. "La comida en Italia, y especialmente en la Toscana, suele parecer sencilla pero es TAN sabrosa", dice Sanneke. Charles explica que los proveedores y las bodegas toscanas están deseando venir y explicarlo todo. Es agradable saborear la pasión que se pone en los productos". Un consejo de mi parte, para ti: No te vayas sin probar las diferentes Dolces (galletas italianas).
Este es el lugar al que hay que ir.
Esta charcutería, comedor y enoteca bajo un mismo techo, se encuentra en un rincón de la tienda vintage Vint, en el parque empresarial Isselt. Italian Maniacs abre los viernes y sábados, pero también puedes alquilar el local o acudir a degustaciones organizadas especialmente.
Después de la sensación de sabor toscano, puedes dar un encantador paseo por Vint. Aquí tienes todo tipo de muebles únicos vintage, de mediados de siglo y de diseño, lámparas, accesorios para el hogar, vinilos y moda. ¿Te gusta el vintage tanto como a mí? Entonces echa un vistazo a esta ruta vintage, con todo tipo de otros lugares (vintage) divertidos cerca de Vint.